Σουσαμωτής προιόντων ζύμης κατάλληλος για γραμμές παραγωγής και επικάλυψη σουσαμιού η σπόρου και καλαμπόκι με ολική βύθιση του προιόντος στο νερό και ολίκη επικάλυψη.
Το μηχάνημα διαθέτει μια δεξαμενή με νερό στην οποία τα προιόντα βυθίζονται για να προετοιμαστούν για την διαδικασία επικάλυψης με σουσάμι η άλλο προιόν.
Αφού μουσκέψει το προιόν,μπέκ αέρα φυσούν το προιόν ώστε να απομακρύνουμαι το επιπλέον νερό πάνω από το προιόν.Στην επόμενη φάση πηγαίνει στην διαδικασία επικάλυψης όπου ένα στρώμα σουσαμιού κινείται ταυτόχρονα με την κίνηση του πλέγματος κάτω από το προιόν ώστε να επιτύχουμε καλύτερη επικάλυψη στο κάτω μέρος και έπειτα μέσω ενός σωλήνα επικαλύπτουμε και την άνω επιφάνεια του προιόντος.
Στο τέλος της διαδικασίας το προιόν τινάζεται μέσω ενός μηχανισμού ώστε να απορρίψη το περιττό υλικό από πάνω του.
Το σουσάμι ή άλλο υλικό ανακυκλώνεται συνεχώς μέσω ενος μηχανισμού με κοχλία. Δοχείο περισυλλογής βρίσκεται στο κάτω μέρος της μηχανής στο οποίο προσθέτουμε και το υλικό προς επικάλυψη.